每逢春節處在異鄉的朋友
都得打包行囊回故鄉團圓家常年菜食譜大全
在外一整年在團聚的時刻
別忘了準備豐盛的年菜喔!

可以點擊參考以下網址喔~

https://goo.gl/L0Yclg

分享2014年夜飯

▲成大醫院營養部教大家製作好吃的「果柚醬汁」沾分享過年菜肴 醬,來個不一樣的「養生鍋」。(圖/成醫提供)

記者林悅/南市報導

一到冬天分享台灣美食 ,親朋好友相聚就想到吃火鍋,美味好吃的火鍋,要有好湯頭、新鮮衛生的肉品或海鮮,以及豐盛多樣的季節蔬菜,另外沾醬也會是一大要角,成大醫院營養部組長孔祥瑞營養師,教大家製作好吃的「果柚醬汁」沾醬,來個不一樣的「養生鍋」。

孔祥瑞營養師說,以自製的果柚醬汁作為沾醬,分享桃園年菜 取代傳統含鹽量較高的沙茶醬,搭配由枸杞、紅棗、蘋果、洋蔥等天然食材熬製的湯頭,加上香醇的豆漿就成了口味清爽無負擔的養生湯底,再用蛤蜊及昆布天然鹹味取代鹽巴,讓菜色豐富的火鍋,也能吃出美味而兼具健康。

果柚醬汁的製作:材料(10人份):柚子500g、鳳梨500g、柳丁汁300㏄、香橙皮50g;做法:(1)將柚子洗淨,果肉與外皮分開,果肉一半切丁一半榨汁。(2)將柚果肉、鳳梨丁用細火熬煮,最後加入柳丁汁及香橙皮。(3)熬煮完全後,冷卻即成果柚醬汁。

火鍋:材料(10人份):火鍋料:大骨1000g、豆漿1000g、薑100g、枸杞1分享年菜雞 分享健康美食做法分享過年菜名 00g、紅棗1分享兄弟飯店年夜飯 00g、蘋果1000g、洋蔥1000g、蛤蜊200g、昆布100g、高麗菜分享捷運餐廳 1000g、鮮香菇300g、青江菜1000g、鯛魚片300g、里肌肉片300g、豆腐300g、冬粉200g

做法:(1)大骨川燙後撈起,所有食材洗淨切片備用。(2)煮一鍋2000cc滾水,將川燙好的大骨、薑片、米酒放入,再次煮滾後,轉小火分享臺北餐飲 慢燉30分鐘即成豬骨湯。

(3)大骨撈起,在豬骨湯中加入枸杞、紅棗、蘋果、洋蔥及昆布再熬30分鐘分享家常食譜 >分享川菜美食網 ,最後加入豆漿即成養生湯底。

合理汽車 借 錢幫助你快速領現

推薦台中借錢管道過件率高的方法

台中快速借錢成功低利借款的方法

高雄 機車 借 錢能給你利息最低安全最高的方案

告訴你保單 借款 額度一定要注意的事


E616ABE8929BF750
文章標籤
創作者介紹

c32ajc9u的部落格

c32ajc9u 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()